Effect of duration of hot water dip and length of storage on chemical and sensory quality of nectarine cv. ‘Venus’
1. Prof. dr. sc. Tomislav Jemrić, Barbados
Ključne reči : nectarine; heat treatment; hot water dip; exposure; storage
Tematska oblast:
Biljna proizvodnja - voćarstvo i vinogradarstvo/Pl
Datum:
13.02.2013.
Br. otvaranja:
257
II međunarodni simpozijum i 18-to naučno-stručno savjetovanje agronoma Republike Srpske
Datoteka uz rad
(279.00 KB)