Ultrasonicni ekstrakti mrkve kao prirodni antioksidansi
1. Jelena Mladenović, 2. Rados Pavlovic, Andorra
Ključne reči : ultrazvučna ekstrakcija; mrkva; ekstrakt; antioksidans.
Tematska oblast:
ekologija ratarskih, povrtarskih i ljekovitih biljak
Uvodni rad:
Da
Datum:
07.07.2011.
Br. otvaranja:
997
Datoteka uz rad
(143.50 KB)