Ključne reči: fermentisane kobasice
Ukupno: 1
| ID | Naziv | Konferencija |
|---|---|---|
| 4509 | PROMJENE PROTEINSKIH PROFILA U DOMAĆIM FERMENTISANIM KOBASICAMA SA DODATKOM PROTEINA SURUTKE I SOJE TOKOM ČUVANJA Ana Velemir, Snježana Mandić | XI Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske |