1. Jelena Penavin-Škundrić, Prirodno-matematički fakultet Banja Luka,
Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina
Inverzija saharoze je bila prva reakcija proučavana sa kinetičkog stanovišta. Prisustvo vodoničnih jona katalizira ovu reakciju čiji tok se lako može pratiti iz promjene optičkog zakretanja rastvora saharoze. Solvoliza saharoze je praćena kao reakcija pseudo prvog reda uz različite koncentracije kiseline kao katalizatora u dva mješovita rastvarača, vodenom etanolu i vodenom dimetilsulfoksidu na 298K. Određene su konstante brzine spontane reakcije i katalitičke konstante, primjenjena je Bronsted Bjerumova jednačina, a kinetički rezultati su diskutovani u skladu sa Hughes Ingoldovom teorijom uticaja rastvarača na brzinu reakcije.
Key words :
Thematic field:
SIMPOZIJUM A: Nauka materije, kondenzovane materije
Date:
05.06.2013.
Number of visits:
241
Contemporary Materials - 2013 - Savremeni materijali
Paper file
(32.50 KB)
